Ketua TP. PKK Kab. Landak, Maria Lestari, menerima piala Juara 1 Lomba Masak Serba Ikan Se Kalbar. (Foto: Istimewa)
NGABANG, LANDAKNEWS – Kabupaten Landak berhasil meraih Juara 1 Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalbar Tahun 2017.
Penghargaan tersebut diterima Ketua TP. PKK Kab. Landak, Maria Lestari, dari Gubernur Kalimantan Barat, Cornelis pada peringatan Hari Nusantara Tahun 2017 yang dilaksanakan Dinas Kelautan dan Perikanan Prov. Kalbar di Unit Pelabuhan Perikanan Pantai (UPPP) Sungai Rengas, Senin (11/12/2017).
“Kriteria yang dinilai antara lain: kreatifitas/inovasi, higienis dan aman dikonsumsi, cita rasa, serta keterampilan memasak (life cooking). Alhamdulillah kita dapat juara satu,” ujar Sandra, Kasi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Landak.
Sandra menjelaskan, peserta lomba yang ikut berasal dari UMKM binaan Tim Penggerak PKK Kab/Kota se-Provinsi Kalbar.
“Jurinya berasal dari ahli tata boga, ahli pangan dan kulinologi, serta Pontianak Culinary Profesional Indonesia” ucapnya.
Sementara itu Kadis Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Kab. Landak, Vinsensius, mengatakan bangga dan bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas penghargaan yang telah diraih.
“Kedepan diharapkan tentunya ini bisa dipertahankan, serta memberikan motivasi sehingga lomba-lomba yang lain kita juga bisa meraih juara. Penghargaan ini juga menjadi motivasi kita untuk terus meningkatkan pelayanan kepada masyarakat, ” katanya.
Terakhir Vinsensius mengajak masyarakat Kabupaten Landak untuk terus mengkonsumsi ikan. “Ayo makan ikan segar, generasi jadi pintar” ujaknya.
Adapun Juara 2 dan 3 masing-masing diraih oleh peserta dari Kabupaten Melawi dan Kota Pontianak.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut ketua Forikan Prov. Kalbar, Frederika Cornelis, serta Organisasi Perangkat Daerah yang menangani bidang kelautan dan perikanan dari Prov. dan Kab/Kota se-Kalbar.
Oleh: Irawan Prastomo
